كيك الزبدة بالرمان
عن الوصفة
كيك الزبدة بالرمان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كيك شهي ولذيذ ومتناسق الطعم بين حموضة الرمان وحلاوة الكيك
المكونات
- 200 جم زبدة (كوب تقريبا)
- 200 جم سكر (كوب تقريبا)
- 3 بيضات
- بشر ليمونة
- عصير ½ ليمونة
- 1/4 كجم دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ثمرة رمان
- 6 ملعقة كبيرة سكر
- ڤانيليا
طريقة التحضير
-
1
أولا نفصص ثمرة رمان ونخفقها في الخلاط جيدا ثم نصفيها ونضعها جانبا ، ونفصص الثمرة الأخرى ونضعها جانبا
-
2
نخفق الزبد مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة
-
3
ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ثم بشر الليمونة وعصير نصف ليمونة والڤانيليا مع استمرار الخفق
-
4
نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح
-
5
وبملعقة نقلب الكيك حتى تمتزج المكونات
-
6
تصب في قالب كيك مثقوب من المنتصف أو صينية مقاس 20 مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق ونخبزها في فرن متوسط لمدة 50 دقيقة
-
7
أثناء خبز الكيك نصب عصير الرمان في كسرولة على النار ونضيف السكر وعصير نصف الليمونة والفانيليا ونقلب يذوب السكر ثم تهدأ الحرارة قليلا حتى يعقد الشراب السكري ويترك ليهدأ ثم نضيف حب الرمانة الأخرى له
-
8
نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليهدأ
-
9
نوزع الشراب السكري الممزوج بحب الرمان فوق الكيك وتقدم إما دافئة أو باردة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
